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천연발효빵
  • ㆍ저자
  • 위재상, 하명주
  • ㆍ판형
  • 190 * 260
  • ㆍ발행일
  • 2024년 4월 5일
  • ㆍ페이지
  • 220p
  • ㆍ정가
  • 24,000 원
ㆍ작성일 2022-04-25 (월) 18:22
ㆍ글제목 천연발효빵
ㆍ작성자 위재상, 하명주
ㆍ판형 190 * 260
ㆍ발행일 2024년 4월 5일
ㆍ페이지 220p
ㆍ정가 24,000 원
ㆍ정렬순서 012
ㆍ도서 선택 일반도서
ㆍ표지파일첨부 c7a5c1f6c3b5bfacb9dfc8bf_b0c7b0adbba7.jpg
ㆍ판권파일첨부 b3bbc1f6_c3b5bfacb9dfc8bf_b0c7b0adbba7_24b3e2b5b5c6c7b1c7.jpg
ㆍ목차파일첨부 목차.Zip

제과기능사 필기(이론+문제)
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제빵기능사 필기(이론+문제)
채동진, 이명호, 김남근, 강란기
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채동진, 이명호
초콜릿아트
위재상
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NCS기반의 제빵실기
채동진, 이명호
제과, 제빵기능사필기(이론+문제)
채동진, 이명호, 김남근, 강란기
떡제조기능사(필기+실기)
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천연발효빵
위재상, 하명주
디저트 마스터
박병욱, 하명주, 방형지
12

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